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广东茶器—怎样更好地选择杯托
我们应该怎样更好地去选择杯托呢,那跟着我们广东茶器杯托的小编一起来看看。
杯托是承栽茶杯的器具,虽是小小一物,却也有一段佳话:唐建中年间,蜀相崔宁之女饮茶时怕茶杯烫着手指,遂命丫鬟以小碟托杯,碟心用蜡捏成刚好嵌住杯底的小环,端拿时杯子不会晃动倾倒,又免于挨烫,后又请人依样做成漆器。崔宁见了,十分高兴,名之曰"托",从此便流传开来,延用至今。
杯托在品杯杯底盛放茶杯,茶席上杯子和杯托组合使用'有杯必有托。有时也会使用杯垫。杯托的使用既可以增加泡茶饮茶的仪式感和美感,又可以防烫手,避免杯子直接接触桌面,对桌面起到保护、保洁的作用。有的茶托还能增加茶杯(碗)的稳定性。杯托的种类有木质的、瓷质的及金属的,造型也极具特色。
选 择 杯 托
杯托的要求必须是易取、稳妥和不与杯粘合。(1)高度:托沿离桌面的高度至少为1.5厘米,以便轻巧地将杯托端起,如呈一平板状,端取极不方便,只能起垫子作用,避免烫伤桌面而已。因此,即使是盘式的杯托,应有一定高度的圈足。(2)稳定度:杯托中心应呈凹形圆,大小正好与杯底圈足相吻合,特别是光滑材料如金属制成的杯托,常在中心做出一个圈形,才能充分嵌住。(3)平整度:托沿和托底均应平整,可作检测杯口方法进行检测。(4)防粘着:饮茶时,除盖碗常连托端起外,一般仅持杯啜饮。若杯底有水或杯底升温使托与杯底间空隙部减压,造成杯与托粘连,端杯时会将托带起,稍后即掉落,发出响声或打碎,故茶托不宜过于光滑。分茶时勿滴水入托。取杯时一手扶住托沿,一手拿取,可避免失手。
杯 托 之 用
杯托是承栽茶杯的器具,虽是小小一物,却也有一段佳话:唐建中年间,蜀相崔宁之女饮茶时怕茶杯烫着手指,遂命丫鬟以小碟托杯,碟心用蜡捏成刚好嵌住杯底的小环,端拿时杯子不会晃动倾倒,又免于挨烫,后又请人依样做成漆器。崔宁见了,十分高兴,名之曰"托",从此便流传开来,延用至今。
杯托在品杯杯底盛放茶杯,茶席上杯子和杯托组合使用'有杯必有托。有时也会使用杯垫。杯托的使用既可以增加泡茶饮茶的仪式感和美感,又可以防烫手,避免杯子直接接触桌面,对桌面起到保护、保洁的作用。有的茶托还能增加茶杯(碗)的稳定性。杯托的种类有木质的、瓷质的及金属的,造型也极具特色。
选 择 杯 托
杯托的要求必须是易取、稳妥和不与杯粘合。(1)高度:托沿离桌面的高度至少为1.5厘米,以便轻巧地将杯托端起,如呈一平板状,端取极不方便,只能起垫子作用,避免烫伤桌面而已。因此,即使是盘式的杯托,应有一定高度的圈足。(2)稳定度:杯托中心应呈凹形圆,大小正好与杯底圈足相吻合,特别是光滑材料如金属制成的杯托,常在中心做出一个圈形,才能充分嵌住。(3)平整度:托沿和托底均应平整,可作检测杯口方法进行检测。(4)防粘着:饮茶时,除盖碗常连托端起外,一般仅持杯啜饮。若杯底有水或杯底升温使托与杯底间空隙部减压,造成杯与托粘连,端杯时会将托带起,稍后即掉落,发出响声或打碎,故茶托不宜过于光滑。分茶时勿滴水入托。取杯时一手扶住托沿,一手拿取,可避免失手。
杯 托 之 用
杯托具有很强的实用性,将盏碗置于杯托之上,既不烫手烫桌,也无需顾虑茶汤溢出湿成一片。且使用杯托也有卫生上的考量,为了避免直接触到杯缘,茶主人以杯托的方式奉茶给客人,较为方便妥当,也更显雅致有格调。杯托又具有很好的装饰性,它能够给茶人们以美感和庄重感。杯托的讲究与否,会影响茶席的美观,同时也会影响品茶人的心情。
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